Huevos de gallinas criadas en libertad y patatas de calidad cultivadas sin pesticidas a orillas del río Sil ambos fritos en aceite ecológico de primer prensado en frío y cubiertos por trufa negra y jamón ibérico de jabugo etiqueta negra procedente de cerdos criados en libertad en la reserva de la biosfera de la Sierra de Aracena. Con esta materia prima y nuestras cocineras el resultado te dejará un huella imborrable.
